家事問屋　システムトレー　1/4

清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。

フチに巻き込みがなく、汚れがたまりにくいシンプルなシステムトレー。用途を限定させないよう全体的に薄いつくりで、フチの立ち上がりは低くめに作られています。基本となる大きさの1/1サイズから始まり、1/2、1/2ロング、1/4と4サイズが揃い、それぞれシステムシリーズなどと組み合わせて使うと活躍のシーンが広がります。

調理中に使うお玉や菜箸を置いたり、少量の下ごしらえをした食材の一時置き、調味料置きなどに良さそうな1/4サイズ。このサイズだからこその小回りが効く一枚です。システムトレーの使い方として特におすすめしたいのは冷蔵庫で食材を急速冷却、冷凍庫で急速冷凍したいとき。ジップバッグなどに食材を入れ、システムトレーにのせておけば旨味を逃さず冷やしてくれますよ。他にも使い方はいろいろ。システムバットの簡易蓋として使うと、作業スペースが2倍になり、いくつか重ねておきたいときにもグラつかず安心。システム角ザルの下に敷けば水受けトレイとして縁の下の力持ちになってくれます。