商品コード: TD-HK-7
庖丁工房タダフサ 刺身
¥22,000
(税込)
商品説明
ご購入はお一人様1点までとさせていただきます。
細く長い刃で魚の繊維を壊さずスパッと切ります。コツは引いて切ること！美しい断面のお刺身が作れますよ。ご自宅で美味しいお刺身を堪能したいのなら、一つご用意してみてはいかがでしょうか？
お手入れにはキングデラックス 中仕上、ミクロンＤＸ 中仕上砥石もしくは
庖丁工房タダフサ 砥石#800 基本セット
をご使用ください。スタッフの庖丁砥ぎ体験ブログもあわせてどうぞ！
商品仕様
| サイズ（目安） | 全長：32.5cm 刃渡り：20.0cm |
| 重量（目安） | 94g |
| 材質 | 刃：ステン・SLD鋼 柄：炭化木（栗材） |
| デザイナー | 柴田文江 |
| 原産国 | 日本（新潟） |
ご購入前にお読みください
・「庖丁工房タダフサ」は、オールステンレスの庖丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。表面はステンレスなので錆びが発生しにくいですが、切れ刃は鋼（主に日立ＳＬＤ鋼。青紙鋼/白紙鋼使用製品もあり）のため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。状況によっては一晩でも錆び始めることも。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください