工房アイザワ　豆腐スクイ

湯豆腐や鍋料理の豆腐をすくう時にお使いいただきたい“豆腐スクイ”をご紹介します。工房アイザワらしい美しい機能美を持ったこの道具は、ステンレスと銅のワイヤーを丁寧に編み込んで作られており、絶妙な角度をつける事で豆腐が滑らず優しくすくい上げる事できます。ふるふると柔らかな絹ごし豆腐も、しっかり味の染み込んだ木綿豆腐も、この豆腐スクイにお任せください。