オークス　レイエ　バシバシ！ハンバーグメーカー　/　AUX

あの「ギトギト」ストレスから解放
ふっくらジューシーに仕上がる、ハンバーグメーカー

ハンバーグは好きだけど、あの『ギトギト』だけは本当に嫌。そんな方は、この「オークス バシバシ！ハンバーグメーカー」が救世主になってくれるはずです。

ひき肉をこねて、丸める。その後の手は脂でベタベタ、手を洗ってもなかなかぬるつきが落とせない…。あの不快感が嫌で、ビニール手袋を試してみるけれど、今度はお肉がうまくまとまらない。そんなハンバーグ作りの「あるある」なストレスを、この道具がすべて引き受けます。また、お肉に触れないので、ネイルをされている方や、手荒れが気になる方にもおすすめ。

○ 汚れゼロ、ストレスゼロの成形

この道具を使うと、最初から最後まで一度もお肉に触れません。



市販のラップを本体に敷いて肉だねを包む（ラップは大きめサイズがおすすめ）



フタをして「バシバシ！」とマラカスのように約30回（10秒）振る



一度ラップを広げてピンと張って整えてからそのラップの上下を肉だねにふんわりとかぶせ、プレスプレートでギュッと成形する



これで空気が抜けた綺麗な小判型ハンバーグの完成です。コツを掴むまで多少もたつくかもしれませんが、週に一度の作り置きデーにまとめて仕込んでおけば楽ちん。作業中も、終わった後も、手はすべすべのまま。ベタついた手でターナーを持ったり、蛇口を触ったりするストレスから完全に解放されます。

○ 「触れないこと」が、最高にジューシーな焼き上がりを生む

手が汚れない便利さの先に、嬉しいおまけがありました。実は、手のひらでお肉を触ると、体温で大切な脂が溶け出してしまいます。直接触れずに「バシバシ」振って表面を滑らかに成形することで、お肉の旨みを逃さず閉じ込め、中から肉汁がジュワッと溢れ出す仕上がりに。

さらに驚きなのが、「中央を凹ませる」必要がないこと。「バシバシ」振る工程でしっかりと中の空気が抜け、さらにプレスプレートで圧をかけて厚さを均一に整えるため、割れることなくふっくらと火が通ります。便利だから選んだ道具が、実は「最高に美味しいハンバーグ」を作ってくれるのです。

○ お弁当からストックまで

成形が終われば、ラップの端をたたんでそのまま冷蔵庫で寝かせたり、冷凍庫へ。



プレスプレートのくぼみを使えばお弁当用のミニサイズも作れるから、朝の忙しい時間も「焼くだけ」の手軽さです。レギュラーサイズは約120～160g、お弁当サイズは約40g。一度にまとめて成形しておけば、「今日、ハンバーグ食べたい！」のリクエストに迷わずOKを出せちゃいます。





スタッフの間では「炊き立て熱々ごはんで作る塩おにぎりや、メンチカツのたね作りにも便利！」と、ハンバーグ以外の出番も増えています。




試しに「ラップなし」で成形してみたところ、意外にも肉だねがくっつかずに成形できました！すぐに調理する場合や、ラップを節約したいときにはぜひお試しください。また、コストコのラップなど薄めのラップの方がしわが寄らず隙間なく包めますよ。

○ 燕三条の知恵が詰まった「AUX（オークス）」

この商品を手掛けるのは、「こんなのが欲しかった」という小さな気づきを形にする燕三条のメーカー・オークス。家事のストレスを減らすだけでなく、「料理そのものを美味しくする」というこだわりが、このユニークな形に詰まっています。

○ 道具が解決してくれる、キッチンでの時間

「場所をとるかな？」という心配も、フックに吊るしたり、フタをひっくり返してコンパクト（高さ約5cm）に収納できる工夫でカバー。



本体は食洗機不可ですが、ラップを敷いて使うから本体自体も汚れにくく、お手入れも楽ちん。
何より、あの嫌なギトギトがないと思うだけで、ハードルが驚くほど下がります。皆さんのキッチンに、新しい「バシバシ習慣」を取り入れてみませんか。