EAトCO　トク／たまごとき

均一な溶き卵が
あっという間に完成

モノづくりの街として有名な新潟県燕三条の技術をふんだんに取り入れたキッチンツールブランド「イイトコ （EAトCO）」。イイトコは「EAT + COOKING」を組み合わせたオリジナルの造語で、まさに食べること、料理を作ることが好きな人のための道具が揃います。日々、台所に立つたびに感じていた小さなストレスを解消するだけでなく、楽しみながら作業ができるこだわりがぎゅっと詰まっています。



卵を滑らかになるまで溶くのは意外と時間がかかるもの。しかし、「トク／たまごとき」を使えば短時間で滑らかな卵液を作ることができます。先端のリング状の部分には端にギザギザの刃が付いていて、混ぜるときに卵白を細かく切るように混ぜることができ、ギザ刃部分にはカラザを取り除く役割もあります。箸で混ぜると白身を切るために箸をすくい上げたり、カラザを取るのにモタモタしたりしますが、このスティックを使うと何十回か混ぜるだけで滑らかに混ざります。



だし巻き卵、茶碗蒸し、プリンなどしっかり卵黄と卵白と混ぜて均一にしないと見た目が美しくならない料理には不可欠な道具だと言えるでしょう。また、どろっとした卵白が苦手な方にも試したいただきたい道具です。場所を取らないからツール立てにスマートに収納でき、使い終わったら流水でさっと洗い流すだけでOK。安心の日本製です。