貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai

日常で使う調理道具の＜使いやすさ＞を追求したセレクト100から届いたキッチンばさみをご紹介いたします。こちらのキッチンばさみは握りやすく手にフィットするポリプロピレンのグリップと細刃と太刃を組み合わせた切れ味の鋭さが特徴です。表は細刃になっており、蟹の足に刺して切り分けるようなシーンに活躍。そして、裏は太刃になって肉や魚などをスパンっと切ることができます。肉のカットや魚の下処理、ねぎの小口切り、きのこの軸取り、刻み海苔、赤ちゃんの離乳食づくり、昆布やビーフジャーキーのような食材のカットもOKです。

抜群の切れ味はさることながら、3.0mmの厚刃で滑りにくいセレーション刃（細かな凹凸状の刃）を採用しているため、滑りのある鶏肉の皮や湿気ってしまった海苔なども滑りにくい刃先でしっかりと掴んで切り分けます。唐揚げを作るときはバットの上で、ラーメンにトッピングするねぎは丼ぶりの上で、香草のみじん切りは容器の中でカットすることもOKです。まな板を汚さず洗い物を格段に減らせ、使えば使うほどそのフットワークの軽さに嬉しくなります。

洗い物をするときはカシメ部分で分解することができ、気になる部分の汚れもすっきりと落とすことができます。着脱は簡単ですので、分解しておけばキャンプなどに持って行くときも省スペース。軽量な作りのキッチンばさみは、幅広い年齢層の方におすすめです。