中尾アルミ製作所　雪平鍋　24cm

熱伝導に優れたアルミの雪平鍋はお湯が早く沸くため、使い慣れてタイミングをつかむまでは材料の準備をしてる間に沸騰して慌ててしまうなんてことも。茹でたり、煮たり、揚げたりと色々な料理を作ることができますが、調理が短時間で完成しますのでさっと青菜を茹でたり、さっと出汁をとったり、“ささっ”と調理が大得意。調理の時短につながるからあまり料理をしないひとり暮らしの方や、育児や仕事で忙しい方にもストレスなくお使いいただけるお鍋です。

大きめの野菜を茹でるときやパスタを茹でるとき、たっぷりの出汁を作りたいときは24cmの出番。口が広く、注ぎ口が付いている雪平鍋は出汁を濾すときも楽々ですよ。

アルミの鍋はとにかく軽く、取り回しがしやすい！麺の湯切りをするときだって片手でひょいっと持ち上げられるし、煮物を作ってもそのまま器に移すことができます。この軽さは洗い物をするときにも快適さを実感。一度使うとあまりに使い勝手がいいので、重い鍋の出番が減りそうなほどなんです。

雪平鍋にはフタが付いていないのが一般的（フタをするとしたら落とし蓋を使用します）。しかし、フタがなくても熱伝導率が高く、中の液体がうまく対流するので食材に素早く火を通し美味しく調理していただけます。