貝印　SELECT100　ターナー　/　Kai

鉄やステンレスのフライパンをお使いの方におすすめしたいのが、こちらのターナーです。オールステンレスのスタイリッシュなデザインにも惹きつけられますが、ポイントは極薄のターナー部分。約0.25mmの薄さが絶妙なしなり具合を生みだし、フライパンと食材のほんのわずかな隙間にスーッと入り込みます。はじめは頼りなさを感じてしまうかもしれませんが、羽付き餃子やカリカリに焼いた目玉焼きなど、一般のターナーだとガッガッと力を入れてしまいがちな状態でも、このターナーを使えばストレスなく美味しそうな見た目のままにすくうことができるのです。

持ち手やヘラの角度、返しやすい大きさや長さなど、随所にこだわりの工夫が施され、滑らかな使い心地を実現しました。また、ハンドル部分には指がなじむようなラインが施され扱いやすさも抜群です。どちらかと言うと「はがす」を得意とするターナーですので重たい食材の扱いには向いていませんが、料理に合わせて使い分けることで調理時間がより快適なものになります。スタッフの愛用者によると「無くてはならない道具！」、「目玉焼きのときは絶対コレ！」とのこと。毎日の小さなストレスがすっきり解消される頼もしい調理道具です。