オークス　レイエ　おろしスプーン　/　AUX

金物の街、新潟県燕三条で熟練した職人さんが作るおろしスプーンは、スプーンとおろし金が一緒になった便利なアイテム。薬味をちょこっとだけすりおろしたい時にこのサイズ感がちょうどよいだけでなく、すりおろした後の薬味をそのまま混ぜることができるのです。しょうがをすりおろして紅茶のカップに入れれば簡単にジンジャーティーに。すりおろしたわさびをアクセントにしたドレッシング作りもボウルの中にスプーンを入れて和えるだけ。お鍋ににんにくを入れたいときはスプーンですりおろしてお鍋の中へ。薬味を他の器へ移す手間が省けるだけでなく、おろした薬味を全て混ぜられるので無駄がでないのも嬉しいポイント｡

厚みを持たせしっかりとした作りのスプーンには随所に使いやすさにこだわったポイントが。切れ味を良くするために、斜め60度に鋭く起こしたおろし刃が繊維の多いしょうがも力を入れずにおろすことができ、安定感のあるすり心地にするためにハンドルには角度をつけています。食材の繊維が絡みにくいので水洗いでさっと洗い落とせますよ。